猪扒饭风波引热议，《一饭封神》主厨小花儿离职转型新领域

综艺厨艺风云：小花儿宣布离职，争议背后是压力与挑战 9月8日，备受瞩目的综艺节目中，年轻厨师小花儿因一系列争议决定从餐厅Ortensia离职。小花儿在节目中尝试对传统猪扒饭进行创新，引入木姜子调味，并提议将炸制改为炭烤，这一举动引起了同组资深大厨邵德龙和黎子安的惊讶和反对。邵德龙认为猪扒饭是他的拿手好菜，而黎子安则在社交平台上表示“经典就是经典”。 小花儿的创新尝试引发了广泛的讨论，质疑声不断。有人质疑小花儿的专业能力和经验，而Ortensia也因为小花儿在节目中使用嫩肉粉而受到高端餐饮食材品质的质疑。 面对网络舆论的压力，小花儿和Ortensia都感到了巨大的压力。许正源表示，“离职是Hana（小花儿）做的决定，主要是因为网络舆论带给了我们太大的压力，我们都被压得喘不过气来。” 创新与传统的碰撞，年轻厨师小花儿的离职背后，是综艺舞台上的一次深刻反思。在追求创新的如何平衡传统与创新，如何在压力中保持专业，这是每一个厨师都需要面对的课题。